Entrantes
Ostras
Ostras Guillardeau. Precio por unidad
3.80€
Misoshiro
Sopa de Soja con Wakame, Cebolleta y Tofu
4.50€
Empanadilla
Empanadilla japonesa de Langostinos con salsa cítrica
5.50€
Shimeji
Setas japonesas salteadas al Sake y Teriyaki
8.50€
Tori no Karaague
Pollo frito al estilo Japonés con Arroz y salsa semi-picante
8.90€
Tartar de Salmón
Tartar de Salmón con Mostaza, aceite de Trufa y Huevas de Salmón
14.90€
Tartar de Atún
Tartar de Atún rojo con Ensalada Kytsu
18.90€
Platos Calientes
Salmón a la Plancha
Salmón a la Plancha con Verduras y Patata cocida
15.50€
Lomo de Atún
Lomo de Atún con Arroz y Verduras salteadas
16.90€
Kushi Yasai
Entrecot de Ternera salteado con Verduras, Soja, Sake y Mirin sobre cama de Arroz
17.90€
Entrecot de Ternera
Entrecot de Ternera con Patata Baby cocida y Verduras salteadas
17.90€
Hot Rolls
Shiromi
Pez blanco, Jengibre, Queso Crema, Aguacate y Sésamo
19.00€
Sakura
Salmón, Mayonesa japonesa, Langostino y Aguacate
19.50€
Uramaki
Ebi Tempura
Ebi tempura, Queso Crema, Aguacate y salsa de Miel y Mostaza
13.50€
Sake-Day
Salmón, Queso crema, Aguacate y Sésamo
14.00€
Tartar de Salmón
Pepino, Mango, Queso crema y Tobiko wasabi
14.80€
California
pepino, Mango, Cangrejo imperial y Tobiko
15.00€
Caramel
Atún, Queso crema, Fresa y salsa Yuzu/Miso
15.50€
Atún picante
Queso Crema, Pepino, Mango, Tobiko Wasabi y Tartar de Atún
15.50€
Violeta
Foie Mi-cuit, Piña caramelizada y Espárragos trigueros con salsa cítrica
17.00€
Nigiris (Ud.)
Vegetales
2.00€
Pez Blanco
2.50€
Ebi
2.50€
Salmón
2.80€
Atún
3.00€
Unagui
3.00€
Salmón Flambeado
3.30€
Atún con Foie y PX
3.80€
Sashimis
Pez Blanco
14.90€
Salmón
15.90€
Atún
19.50€
Moriawase
24.50€